Wulong – Fujian Qing Xin

Qing Xin (Zelené srdce). Meno, ktoré vo svete čaju definuje eleganciu. Hoci tento kultivar preslávili taiwanské hory, jeho skutočná DNA a pôvod siahajú sem – do čínskej provincie Fujian.

Náš Fujian Qingxin predstavuje návrat k podstate. Na rozdiel od svojich ostrovných príbuzných, tento Wulong nesie v sebe hlbšiu, zemitú minerálnosť kontinentálneho terroiru, pričom si zachováva svoju ikonickú, éterickú vôňu divokých orchideí a bambusu.

Je to majstrovské dielo Flavor Alchemy. Vďaka precíznemu procesu oxidácie sa v lístkoch odomyká nielen komplexná chuť, ale aj unikátna biochémia. Tento čaj je bohatým zdrojom Oolong Homobisflavánu – „longevity“ molekuly (molekula dlhovekosti), ktorá vzniká spojením katechínov a funguje ako silný nástroj pre bunkovú ochranu a metabolickú rovnováhu.

Charakteristika čaju

Druh: Oolong (wulong) – polofermentovaný čaj
Pôvod: Čína, Provincia Fujian (High Mountain)
Kultivar: Qing Xin (Zelené srdce)
Zber: 2025
Balenie: 50 g